AVANCIA Nobleza Mencia
Geproduceerd uit één enkele wijngaard die in 1902 werd aangeplant en de puurste uitdrukking van de Mencía-variëteit!
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Bodega's Jorge Ordoñez is onderdeel van Grupo Jorge Ordoñez, die een schitterende selectie Spaanse boutique-wijngaarden in bezit heeft waar enkele van de meest prestigieuze en internationaal bekroonde wijnen geproduceerd worden, afkomstig uit 12 verschillende Spaanse herkomstgebieden. De kwaliteit is te danken het vakmanschap en kennis van de beste oenologen, de inheemse druivenrassen en de zéér oude wijnstokken, die weliswaar minder productief zijn maar in alle opzichten een bijzonder hoge kwaliteit tonen.
Avancia Nobleza Mencía is een oud Mencía-wijnstokveld vermengd met een klein percentage andere rode druivensoorten die inheems zijn in Valdeorras. Deze wijn is een voorbeeld van de stijl van de rode wijnen uit Valdeorras: etherisch, mineraal, bloemig, verheven, maar met een glaskleurige jeugdige concentratie die zich onderscheidt van andere Galicische rode wijnen.
Acht maanden in gebruikte barrique van Frans eikenhout (2e tot en met 5e gebruik). Daarna nog eens vier maanden op fles gerijpt.
DEGUSTATIEVERSLAG
Aroma's van cassis, donkere pruimen en gedroogde mediterrane kruiden. Daarna smaken van kersen, frambozen, melkchocolade, zwarte olijvenpasta en viooltjes.
Tannines komen eerst wat krachtig over en lossen dan langzaam op in een zachte, heerlijke afdronk.
FOODPAIRING
Lekker bij gebraad en kazen.
| landen | Spanje |
|---|---|
| inhoud | 75 cl |