ENZO BOGLIETTI Barbera d'Alba
ENZO BOGLIETTI - Barbera d'Alba - DOC
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Azienda Agricola Enzo Boglietti is een familiebedrijf van 22 ha. wijngaarden.
Enzo Boglietti en zijn broer Gianni behoren tot de top van de boeren uit La Morra, waar ze zijn gevestigd. Echte barolisten, die vanzelfsprekend ook barbera en dolcetto maken.
Hun doel is om wijnen te maken die het karakter van de druivensoort en de wijngaard van oorsprong eer aandoen, terwijl ze de omgeving en het milieu respecteren. In de wijngaarden volgen ze de beste principes van de biologische landbouw.
DEGUSTATIEVERSLAG
Heldere, robijnrode kleur.
In de neus het parfum van rood en donker fruit en wat kruiden.
In de mond is deze wijn geconcentreerd en sappig met fijne tannines en een gebalanceerde zuurtegraad.
Mooie mediumlange afdronk.
FOODPAIRING
Te serveren bij vleesgerechten, gevogelte, lamsvlees en zachte kazen.
| landen | Italië |
|---|---|
| regio | Piemonte |
| druif | Barbera |
| inhoud | 75 cl |