BOTANI Granacha
Een levendige expressie van de Spaanse Garnacha, door Jorge Ordóñez
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Jorge Ordóñez Málaga is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn toewijding aan het produceren van hoogwaardige Spaanse wijnen. Met een passie voor traditie en innovatie, creëert het huis wijnen die de unieke karakteristieken van de Málaga-regio weerspiegelen.
De wijngaarden van Málaga zijn misschien wel de meest extreme en gevaarlijke van Europa, vanwege de afgebroken leisteenbodems en hellingen tot 70˚.
De meeste steile wijngaarden in Europa hebben terrassen of zijn op de een of andere manier gemechaniseerd om de arbeiders te beschermen en te helpen bij de oogst.
De wijngaarden in Málaga zijn onaangeroerd gebleven. Al het snoeien en oogsten gebeurt met de hand, en muilezels dragen zes dozen van 15 kg tegelijk de hellingen op. Een absoluut heroïsche vorm van wijnbouw.
DEGUSTATIEVERSLAG
Levendige neus van sappige kersen, rode bessen en hints van kruiden.
In de mond worden deze aroma's aangevuld met een frisse zuurgraad en zijdezachte tannines, resulterend in een evenwichtige en verfrissende smaakervaring.
Op RVS gevinifieerd om de frisheid en puurheid van het fruit te behouden, is deze wijn perfect om jong te drinken
FOODPAIRING
Gaat perfect samen met gegrilde groenten, pittige tapasgerechten en lichte vleesgerechten.
| landen | Spanje |
|---|---|
| regio | Málaga |
| druif | Grenache |
| inhoud | 75 cl |