| landen | Frankrijk |
|---|---|
| regio | Languedoc-Roussillon |
| druif | Grenache Blanc, Roussanne |
| inhoud | 75 cl |
Ch. FONTANCHE Les Uyères
Château FONTANCHE Les Uyeres Blanc St-Chinian
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
De naamgeving verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault. Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement.
De wijngaarden liggen verspreid over een gebied met bossen en valleien en een plateau op 200 m hoogte van waar je een prachtig vergezicht krijgt op de Pyreneeën en de Middellandse Zee.
DEGUSTATIEVERSLAG
Expressieve wijn, fruitig en bloemig in de neus, met mooie citrus- en citroentonen die overheersen.
In de mond ontwikkelt een intenser, rijker en vetter volume.
In de afdronk komt een mooie complexiteit naar voren met een subtiel evenwicht, zeer fris met anijsaroma's.
FOODPAIRING
Prima bij visgerechten, gegrilde vis of vis in saus, of bij fijn wit vlees of een assortiment kazen.
| landen | Frankrijk |
|---|---|
| regio | Languedoc-Roussillon |
| druif | Grenache Blanc, Roussanne |
| inhoud | 75 cl |