FORT Pinot Noir
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Bulgarije kent een lange traditie in de wijnbouw, die al voor de val van het IJzeren Gordijn begon te moderniseren om aan de vraag in Noordwest-Europa te voldoen.In de jaren '60 werden er wijngaarden aangelegd met internationale druivenrassen, wat de basis legde voor de moderne Bulgaarse wijnindustrie.
Château Burgozone, een relatief nieuw wijnhuis, ligt in het noorden van Bulgarije, op ongeveer 150 kilometer van Sofia. De wijngaarden van 100 hectare bevinden zich op de steile zuidelijke hellingen langs de Donau, waar een bijzonder microklimaat heerst dat bijdraagt aan de unieke karakteristieken van de wijnen.
Pinot Noir wordt vaak omschreven als de meest witte van de rode wijnen en kan licht gekoeld geserveerd worden.
DEGUSTATIEVERSLAG
Licht robijnrood.
Lichte, elegante en frisse rode wijn.
Delicate aroma's van rood en zwart fruit, met subtiele hints van vanille en cederhout.In de mod proef je duidelijk kers, framboos en pruim.
De wijn heeft een lange afdronk met tonen van rook en vanille.
FOODPAIRING
Combineert uitstekend met gevogelte, vegetarische gerechten, pizza en pasta.
| landen | Bulgarije |
|---|---|
| druif | Pinot Noir |
| inhoud | 75 cl |