BURGOZONE Fort Viognier
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Bulgarije kent een lange traditie in de wijnbouw, die al voor de val van het IJzeren Gordijn begon te moderniseren om aan de vraag in Noordwest-Europa te voldoen.
In de jaren '60 werden er wijngaarden aangelegd met internationale druivenrassen, wat de basis legde voor de moderne Bulgaarse wijnindustrie.
Château Burgozone, een relatief nieuw wijnhuis, ligt in het noorden van Bulgarije, op ongeveer 150 kilometer van Sofia.
De wijngaarden van 100 hectare bevinden zich op de steile zuidelijke hellingen langs de Donau, waar een bijzonder microklimaat heerst dat bijdraagt aan de unieke karakteristieken van de wijnen.
DEGUSTATIEVERSLAG
Heldere, lichtgele kleur.
In de neus frisse aroma's van citrus, jasmijn, witte perzik en ananas.
Samen met in de mond een romige structuur.
Gerijpt op zijn lie voor nog meer romigheid en complexiteit.
FOODPAIRING
Heerlijk gekoeld aan het zwembad, op een terras of gezellig binnen.
Lekker bij meloen met ham, Burrata met gegrilde druiven, fijne vis, ganzenpaté...
| landen | Bulgarije |
|---|---|
| druif | Viognier |
| inhoud | 75 cl |