GLENELLY Glass Collection
Cabernet Sauvignon
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
May de Lencquessaing ... de naam van één van Bordeaux meest gereputeerde vrouwen.
Zij leidde gedurende een lange periode de 2e Grand Cru Classe - Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande - en met veel succes. Ze erfde het domein in 1978 en tijdens haar vele internationale reizen als directeur van het domein raakte ze onder de indruk van de mogelijkheden en het potentieel van Stellenbosch als wijnstreek en kocht in 2003 Glenelly.
Deze cabernet sauvignon uit de Glass Collection (genoemd naar Lady May's bijzondere glasverzameling) is een blend van verschillende percelen.
Na vinificatie krijgt de jonge wijn 12 maanden rijping op barrique.
OPGELET: kelderresten kunnen enkel aangekocht worden in de winkel.
DEGUSTATIEVERSLAG
In de neus veel zwarte bessen, munt en geconfijte kers met verleidelijke cederhout tonen.
In de mond harmonieus en elegant fruit met in de finale fijne tannines.
Een goede afdronk completeert het plezier.
FOODPAIRING
Perfect bij eendenborst, gebakken schapenkaas of ossobuco.
| landen | Zuid-Afrika |
|---|---|
| regio | Stellenbosch |
| druif | Cabernet Sauvignon |
| inhoud | 75 cl |