CA66
Harmonieus, vol & fruitig
€ 14,65
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Deze Chardonnay is van Weingut Hannes Sabathi, een gerenommeerd wijnhuis in de regio Südsteiermark, gelegen in het zuiden van Oostenrijk, nabij de grens met Slovenië.
Gisting deels in roestvrijstalen tanks en deels in houten vaten.
DEGUSTATIEVERSLAG
In de neus rijpe tonen van limoen en citroen, vermengd met sappige perzik en abrikoos.
Een goeie volle mond met fruitige smaken van rijpe citrus en steenfruit, met een levendige zuurgraad die de wijn wat fraicheur geeft.
Minerale ondertoon met wat ziltigheid en een krijtachtige textuur.
Subtiele boterigheid en een beetje karamel van het hout.
FOODPAIRING
Schenken bij rijke visgerechten, romige pasta’s, risotto, geroosterde groenten zoals geroosterde asperges met parmezaan.
| landen | Oostenrijk |
|---|---|
| druif | Chardonnay |
| inhoud | 75 cl |