IL GENERALE Barbera D'Alba Superiore DOC
IL GENERALE - Barbera D'Alba Superiore DOC
€ 15,00
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Familiebedrijf met 5 generaties ervaring.
Het wijnhuis bezit 15ha en is gelegen in het hart van de Langhe, één van de geografische gebieden met de oudste en meest uitgebreide traditie in wijnbouw en -productie in Italië én de hele wereld.
Rijping van 20 maanden op vat waarvan 9m in grote Franse eiken vaten, daarna nog 6m op fles
DEGUSTATIEVERSLAG
Intens rode kleur met paarse tinten.
In de neus rood fruit, kaneel, rode bloemen.
In de mond kersen, evenwichtig met aanwezige zuurgraad en rijk aan tannines.
FOODPAIRING
Perfect bij gebakken rood vlees, wild,
Bij gerechten met champignons, truffel, konijn en everzwijn.
En ook bij charcuterie en hard afsmakende kazen.
| landen | Italië |
|---|---|
| regio | Piemonte |
| druif | Barbera |
| inhoud | 75 cl |