LUSTAU Pedro Ximénez
LUSTAU Pedro Ximenez
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Het indrukwekkende bodegacomplex van Emilio Lustau (sinds 1896) bevindt zich in het hart van Jerez, hoofdstad van het sherrygebied in Andalusië.
In de bodega van Lustau liggen ruim 20.000 vaten, een monumentale wijnkelder met schitterende sherry's.
Manuel Lozano is de capataz (keldermeester) van Lustau. Hij weet hoe het bijzondere karakter van sherry ontstaat. Lozano: "Onze sherry's zijn het resultaat van een zorgvuldige selectie van de beste wijnen die met wijnalcohol zijn versterkt en vervolgens in de solera een delicaat rijpingsproces ondergaan".
DEGUSTATIEVERSLAG
Aroma’s van vijgen en rozijnen.
Zoet, fluweel en zacht in de mond met een lange gebalanceerde afdronk.
FOODPAIRING
Lekker als aperitief of digestief.
Tip: giet een beetje over vanille ijs, overheerlijk!
| landen | Spanje |
|---|---|
| regio | Jerez |
| inhoud | 75 cl |