LUSTAU Vermut Rojo
LUSTAU Vermut Rojo
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Wat de Vermut Lustau zo bijzonder maakt, is de samenstelling.
Vermut Lustau wordt namelijk niet geproduceerd door een basiswijn te versterken met (wijn)alcohol, maar door twee Sherry wijnen (die al een alcoholpercentage van 15% of hoger hebben) te combineren. Eén daarvan is een Pedro Ximénez en de ander een Amontillado. Beiden hebben 10 jaar of langer op eikenhout gerijpt. De wijnen worden vervolgens gebruikt om meer dan tien botanicals zoals gentiaan, salie, absint, koriander en sinaasappelschil afzonderlijk macereren. De gemacereerde sherry’s worden later door een Masterblender tot een vermout gemélangeerd.
DEGUSTATIEVERSLAG
Lustau Rojo heeft zoete aroma’s van rijp fruit die zich vermengen met toetsen van citrusvruchten en kruidige tonen, op een basis van gerookt hout.
In de mond is hij smaakvol, fluweelzacht en evenwichtig.
Een bittere afdronk, met een delicate en kenmerkende nootachtige nasmaak.
SERVEERTIP
Vermouth wordt puur geserveerd, in cocktails of met limonades/tonics.
| landen | Spanje |
|---|---|
| inhoud | 75 cl |