| landen | Verenigde Staten |
|---|---|
| regio | Californië |
| druif | Petite Sirah, Syrah, Grenache |
| inhoud | 75 cl |
ORIN SWIFT Abstract
Voor diegenen die Orin Swift beginnen te ontdekken, is Abstract een geliefd startpunt om zijn wijnen te ontdekken.
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Orin Swift Cellars is opgericht door David Phinney en staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnmaken. Het wijnhuis heeft een reputatie opgebouwd voor het creëren van unieke blends die de grenzen van traditie verleggen.
De geschiedenis van Orin Swift Cellars gaat terug tot 1995, toen David Swift Phinney inging op het aanbod om een semester in Firenze te gaan studeren. Daar maakte hij kennis met wijn en raakte hij geobsedeerd door het productieproces. Een paar jaar later, in 1997, studeerde hij af en ging hij tijdelijk als oogstarbeider aan de slag bij de Robert Mondavi Winery.
In 1998 richtte hij Orin Swift Cellars op omdat hij zijn energie liever in zijn eigen zaak stak dan in die van een ander.
Orin is de tweede naam van zijn vader en Swift is de meisjesnaam van zijn moeder.
DEGUSTATIEVERSLAG
Robijnrode kleur.
In de neus uitgestrekte aroma’s van frambozen, aardbeien en bosbessen.
In de mond tonen van vlees, rabarber en tijm.
Zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.
FOODPAIRING
Lekker bij kalfsvlees, lamsvlees, gevogelte.
| landen | Verenigde Staten |
|---|---|
| regio | Californië |
| druif | Petite Sirah, Syrah, Grenache |
| inhoud | 75 cl |