PENFOLDS Father
Verpakt in een mooie geschenkdoos
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Father Grand Tawny, al 108 jaar een graag geziene gast aan tafel. Zo ook bij wijnmaker Matt Woo. Zijn vader liet hem kennismaken met Father Grand Tawny aan het einde van een bijzonder diner. Het maakte een onuitwisbare indruk en inspireerde Matt om wijnmaker te worden. Met een blend van 15 rijpe vintages is dit een fles vol lagen. Goed voor ruim 100 jaar aan mooie tafelgesprekken.
Het Australische antwoord op port, maar dan gemaakt van de lokale druiven shiraz, grenache, mataro (mourvèdre) en cabernet sauvignon.
Met 18% alcohol en bijna 170 gram restsuiker per liter.
DEGUSTATIEVERSLAG
De kleur is medium Tawny met groengele tinten aan de rand.
De neus is geurig en fris met complexiteit door eikenhout en aroma's van geroosterde noten, chocolade, rozijnen, kruidnagel en anijszaad. Dit is waarschijnlijk de meest verfijnde wijn in het portfolio van de Penfolds Tawny wijnen, boordevol elegantie en kracht.
Met aroma's van zoete vruchtencake, complexiteit door veroudering op hout en mooi geconcentreerd.
De afdronk is fris, mooi in balans en met een aanhoudende afdronk.
FOODPAIRING
Schenk hem op 12 graden bij een kaasplank of bij nagerechten met noten.
| druif | Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah, Grenache |
|---|---|
| inhoud | 75 cl |
Gelijkaardige producten
-
-
-
-
-
-
-
-
- 12
-
-