| landen | Frankrijk |
|---|---|
| regio | Côtes du Rhône |
| druif | Mourvèdre, Syrah, Grenache |
| inhoud | 75 cl |
CHARLES TORT Plan de Dieu
TORT Plan de Dieu
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Charles Barthélémy Tort werd geboren in 1902 in het dorp Vacqueyras.
In 1929 trouwde hij met Paulette Farnier en begon hij zich in de wijnbouw te wagen nadat tante Josephine hem de 3 ha grond gaf die zij bezat.
Charles begint met het planten van wijngaarden op deze 3 hectare.
In 1940 werd de kelder gebouwd met cementvaten, wat in die tijd een grote innovatie in de regio was.
Van zijn vier kinderen zal de oudste, Monique Tort, samen met haar man Rene Stekas, het bedrijf van haar vader overnemen en het wijnbouwgedeelte ervan blijven ontwikkelen.
Het is hun zoon, Jacques Stekas die vandaag de leiding heeft samen met zijn Belgische partner Micheline.
De geselecteerde terroirs AOC Plan de Dieu komen enkel van het plateau met haar typische ronde keien aan de oppervlakte en een bodem van kalk- en leisteen.
De wijnranken zijn minimum 30 jaar oud.
DEGUSTATIEVERSLAG
Diep donkerrode wijn.
Aroma’s van zoethout, zwarte bessen en een finesse van Provençaalse kruiden (garrigue).
De smaak is evenwichtig, rijk, met dezelfde aroma’s als in de neus aangevuld met soepele tannines en een elegante finish.
FOODPAIRING
Heerlijk bij runds-en kalfsvlees, lam en gevogelte. Ook bij vegetarische gerechten en fijne kazen.
| landen | Frankrijk |
|---|---|
| regio | Côtes du Rhône |
| druif | Mourvèdre, Syrah, Grenache |
| inhoud | 75 cl |