CHARLES TORT Viognier
TORT Viognier
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Charles Barthélémy Tort werd geboren in 1902 in het dorp Vacqueyras.
In 1929 trouwde hij met Paulette Farnier en begon hij zich in de wijnbouw te wagen nadat tante Josephine hem de 3 ha grond gaf die zij bezat.
Charles begint met het planten van wijngaarden op deze 3 hectare.
In 1940 werd de kelder gebouwd met cementvaten, wat in die tijd een grote innovatie in de regio was.
Van zijn vier kinderen zal de oudste, Monique Tort, samen met haar man Rene Stekas, het bedrijf van haar vader overnemen en het wijnbouwgedeelte ervan blijven ontwikkelen.
Het is hun zoon, Jacques Stekas die vandaag de leiding heeft samen met zijn Belgische partner Micheline.
DEGUSTATIEVERSLAG
Heel licht geel van kleur.
Viognier is ongetwijfeld een van de meest aromatische druivensoorten die er bestaan.
De bloemige tonen zijn demonstratief (karakteristiek violet maar ook jasmijn of kamperfoelie) en begeleiden een fruitige muskaatdruif, tonen van abrikoos, wijnperzik en sinaasappelschil.
In de mond erg smakelijk, met aroma's van peer en exotisch fruit.
FOODPAIRING
Probeer eens bij schelpdieren!
Lekker bij gerechten met boter en room.
Bij romige en pikante kazen.
| landen | Frankrijk |
|---|---|
| regio | Côtes du Rhône |
| druif | Viognier |
| inhoud | 75 cl |