ULISSE '10 Vendemmie' Bianco
Limited Edition
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Tenuta Ulisse ging van start in 2006 en groeide in korte tijd uit tot een van de meest richtinggevende en vooruitstrevende wijnhuizen in Abruzzo.
Met de nadruk op 'autochtone' druivenrassen als Montepulciano d'Abruzzo en Trebbiano d'Abruzzo brengen de twee broers Luigi en Antonio Ulisse het unieke karakter en het enorme potentieel van hun wijnregio perfect in beeld.
De wijngaarden bevinden zich op de uitlopers van de Apennijnen, tussen de bergen en de Adriatische Zee. Hierdoor staan ze afwisselend onder invloed van de koele wind van de zee en de koele luchtstromen uit de nabijgelegen hoge bergen.
‘10’ Vendemmie Bianco is een Limited Edition, het resultaat van 10 geweldige jaargangen van Pecorino gemengd in één fles.
Een deel van de wijn rijpt gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
DEGUSTATIEVERSLAG
Briljante strogele kleur in het glas.
In de neus fijn en bloemig met hints van citrus, exotisch fruit en salie.
In de mond rijp fruit met frisse zuren.
Rijke minerale afdronk met toetsen van tropisch fruit en een levendige zuurtegraad.
FOODPAIRING
Ideaal bij visgerechten, schaaldieren en wit vlees maar ook bij risotto en romige kazen.
| landen | Italië |
|---|---|
| regio | Abruzzo |
| inhoud | 75 cl |