ULISSE '10 Vendemmie' Rosso
Limited Edition
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Tenuta Ulisse ging van start in 2006 en groeide in korte tijd uit tot een van de meest richtinggevende en vooruitstrevende wijnhuizen in Abruzzo.
Met de nadruk op 'autochtone' druivenrassen als Montepulciano d'Abruzzo en Trebbiano d'Abruzzo brengen de twee broers Luigi en Antonio Ulisse het unieke karakter en het enorme potentieel van hun wijnregio perfect in beeld.
De wijngaarden bevinden zich op de uitlopers van de Apennijnen, tussen de bergen en de Adriatische Zee. Hierdoor staan ze afwisselend onder invloed van de koele wind van de zee en de koele luchtstromen uit de nabijgelegen hoge bergen.
‘10’ Vendemmie is een Limited Edition, het resultaat van 10 geweldige jaargangen gemengd in één fles.
Met een late oogst in november hebben deze druiven nog meer concentraat en een rijper en rijker karakter.
Een deel van de wijn rijpt gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
DEGUSTATIEVERSLAG
Robijnrood van kleur.
In de neus pruimen, kersen, tabak, kruiden, cacao, koffie.
Volle, krachtige wijn met zachte tannines, fruitigheid van pruimen, kersen, tabak, cacao en koffie. Kruidigheid.
Lange afdronk.
FOODPAIRING
Past prima rood vlees, wild, gevogelte en diverse kazen.
| landen | Italië |
|---|---|
| regio | Abruzzo |
| druif | Montepulciano |
| inhoud | 75 cl |