ULISSE Pecorino
ULISSE - Pecorino -Terre Di Chieti
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Tenuta Ulisse ging van start in 2006 en groeide in korte tijd uit tot een van de meest richtinggevende en vooruitstrevende wijnhuizen in Abruzzo.
Met de nadruk op 'autochtone' druivenrassen als Montepulciano d'Abruzzo en Trebbiano d'Abruzzo brengen de twee broers Luigi en Antonio Ulisse het unieke karakter en het enorme potentieel van hun wijnregio perfect in beeld.
De wijngaarden bevinden zich op de uitlopers van de Apennijnen, tussen de bergen en de Adriatische Zee. Hierdoor staan ze afwisselend onder invloed van de koele wind van de zee en de koele luchtstromen uit de nabijgelegen hoge bergen.
DEGUSTATIEVERSLAG
Heldergele kleur met groenachtige tinten.
Fruitig aroma’s met in de aanzet vooral een beetje citrus en tropisch fruit.
Een aanhoudende frisse smaak met een licht zuurtje met een licht balsamico-afdronk.
FOODPAIRING
Heel lekker als aperitief of met visgerechten, rauwe vis en schaaldieren.
| landen | Italië |
|---|---|
| regio | Abruzzo |
| druif | Pecorino |
| inhoud | 75 cl |